Historien om Nordlund
I november 2015 overtog jeg (Miriam My Sandra Arcerito) den daglige drift af Nordlund Vingård, det som før i tiden blev kaldt Dansk Vincenter (Grundlagt 1999). Vingårdens første kommercielle vin årgang (2002) blev lanceret den 12 december 2003.
Jeg startede som gartnerelev på vingården i 2013, og forelskede mig siden i stedet og kunne i 2015 da jeg fik tilbudt at overtage driften ikke takke nej.
Økologi
Min forudsætning for at overtage driften af vingården var at alle vinstokke fremadrettet skulle dyrkes økologisk. Og da jeg overtog i 2015, startede omlægningen til økologi. Omlægningen tager 3 år, da man skal gennemgå en 3-årig udrensningsproces. I 2018 kunne jeg lancere de første økologisk certificerede vine.
Foto af Rasmus Degnbol
Vinstokke
De første vinstokke blev plantet omkring 1995 af Jens Michael Gundersen, der blev i første omgang plantet omkring 700 planter af 200 forskellige sorter, for at finde frem til, hvilke sorter der gjorde sig bedst i det danske klima.
I dag består Nordlund vingård af 3 hektar vinstokke cirka 8.000 vinstokke som egner særlig godt til det danske klima. Af de røde sorter er 70% Rondo druen og de sidste 30 % fordeler sig på Castel, Regent og Leon Millot. Min grønne sort er udelukkende Solaris.
Den daglige gang
Til daglig er jeg ene om driften af vingården, på nær i perioder hvor frivillige hjælper mig med arbejdet i marken, og hvor der ellers er brug for det – uden dem kan jeg ikke nå det hele.
Jeg er både direktør, gartner, sælger, rengøringsdame og alt hvad det ellers kræves at drive en vingård som ene vinbonde. Jeg er derfor travlt beskæftiget døgnet rundt, og foretrækker at alle henvendelser til vingården sker på e-mail.
Foto af Rasmus Degnbol
Navnet Nordlund
Navnet Nordlund har 2 betydninger, den første er, at jorden er udstykket fra en gammel ejendom, som hed Nordlund, og den anden er fundet i betydningen “den nordlige lund” – og måske også for nordlig til vinproduktion.
Mit logo er et nordisk soltegn, som er valgt, da solen er en meget vigtig faktor for hele produktionen af vin på disse breddegrader.
Hvorfor købe vin langvejs fra, når du kan købe lokal vin i Københavns baghave?
Lokal produktion og udvikling
I disse dage er der stort fokus på at vi alle skal passe bedre på vores klode, specielt med hensyn på klimaet og i forhold til at reducere vores CO2-aftryk. Ved at købe lokale fødevare kan vi spare unødvendige ressourcer, som bruges på transport når vi importere fra udlandet. Når du køber dansk vin er du også med til at støtte den lokale produktion og udvikling.
Foto af Rasmus Degnbol
Nedenfor kan du finde en masse fine artikler skrevet af forskellige medier
SN Magasin Design & Kultur -
Økologisk Dansk vin kræver både knofedt og kærlighed side 26.
Læs den flotte Artikel om Nordlund af Food & Drinks på side 40:
Danskvin skal ikke smage af bourgogne
Miriam er med Jens Gaardbo i vinmarken:
https://play.tv2.dk/programmer/dokumentar/serier/kendisfamilier/brygmann-berthelsen-og-gaardbo-helt-privat-180169/
Vingården ligger drivhus til druepresse dyst i Alle mod 1 på dr.dk 44min inde:
https://www.dr.dk/drtv/se/alle-mod-1
En sang for dig med Sanne Salomonsen:
PRESSEMEDDELELSE - 21 AUGUST 2018
Hvidovre avisens flotte artikel:
Kærlighed på flaske
Blindsmagerne:
Miriam gæster podcasten blindsmagerne
Lokal avisen Hvidovre Avis skriver on at Nordlund vingård har modtaget Ø-mærket, på side 6:
http://www.e-pages.dk/hvidovreavis/667/8
Vinbladets artikel om hvordan jeg lejer vinstokke ud til private:
www.vinbladet.dk
californisk online magasin Ozy.com skriver om hvordan det globale extreme vejr påvirker skandinaviske lande:
https://www.ozy.com/fast-forward/danish-wine-anyone-how-climate-change-is-helping-farmers/85833
tv2 lorry artikel og video fra18. sep 2018:
https://www.tv2lorry.dk/artikel/miriam-gambler-med-hoesten-druerne-skal-have-den-sidste-sol
Dr nyheder skriver om den kolde sommer i 2017:
kold summer går ud over vinhøsten
Fødevare fokus skriver om hvordan druerne manglede sol i 2017:
De danske druer savner sol
Hvidovre avisen skriver om Garagevin 2017:
Mange smagte på skøn vin i Avedøre
Landbrugsavisen skriver om overtagelsen af vingården:
Tjeneren der ville dyrke egen vin
Også i Kina er der blevet skrevet om Nordlund vingård, hvem ved hvad der står:)
Lifestyle ming pao