Rosévin

Nordlunds Rosévine bliver lavet på den blå drue Rondo, nogle årgange er der suppleret med den blå drue León Millot. Normalt når man laver rosé lader man skindet fra de blå vindruer gære med i mosten, men disse vine er rent druepres. Rondo har meget farve i sin saft og derfor får den denne meget mørke farve.

Rondo druen stammer fra Tyskland og er fremavlet til netop at kunne klare et køligt og mere fugtigt klima. Den er meget modstandsdygtig og dens udbytte er stort, derfor er den perfekt at dyrke i Danmark.